Le couteau de chef Kai indispensable aux professionnels !
Noyau de lame : acier VGMAX - Solidité et résistance à la corrosion
Dureté 61 HRC - Tranchant conservé et affûtages peu fréquents
Damas 32 couches - Décuple la flexibilité à la lame
Affûtage à la main - Tranchant convexe
Manche : pakka - Confort optimal
Design - Authentique et moderne
Fabriqué au Japon - Taille lame : 20cm
Couteau chef Kai Shun Classic lame 20cm VGMAX damassé
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